div.nsl-container[data-align="left"] {
text-align: left;
}
div.nsl-container[data-align="center"] {
text-align: center;
}
div.nsl-container[data-align="right"] {
text-align: right;
}
div.nsl-container div.nsl-container-buttons a[data-plugin="nsl"] {
text-decoration: none;
box-shadow: none;
border: 0;
}
div.nsl-container .nsl-container-buttons {
display: flex;
padding: 5px 0;
}
div.nsl-container.nsl-container-block .nsl-container-buttons {
display: inline-grid;
grid-template-columns: minmax(145px, auto);
}
div.nsl-container-block-fullwidth .nsl-container-buttons {
flex-flow: column;
align-items: center;
}
div.nsl-container-block-fullwidth .nsl-container-buttons a,
div.nsl-container-block .nsl-container-buttons a {
flex: 1 1 auto;
display: block;
margin: 5px 0;
width: 100%;
}
div.nsl-container-inline {
margin: -5px;
text-align: left;
}
div.nsl-container-inline .nsl-container-buttons {
justify-content: center;
flex-wrap: wrap;
}
div.nsl-container-inline .nsl-container-buttons a {
margin: 5px;
display: inline-block;
}
div.nsl-container-grid .nsl-container-buttons {
flex-flow: row;
align-items: center;
flex-wrap: wrap;
}
div.nsl-container-grid .nsl-container-buttons a {
flex: 1 1 auto;
display: block;
margin: 5px;
max-width: 280px;
width: 100%;
}
@media only screen and (min-width: 650px) {
div.nsl-container-grid .nsl-container-buttons a {
width: auto;
}
}
div.nsl-container .nsl-button {
cursor: pointer;
vertical-align: top;
border-radius: 4px;
}
div.nsl-container .nsl-button-default {
color: #fff;
display: flex;
}
div.nsl-container .nsl-button-icon {
display: inline-block;
}
div.nsl-container .nsl-button-svg-container {
flex: 0 0 auto;
padding: 8px;
display: flex;
align-items: center;
}
div.nsl-container svg {
height: 24px;
width: 24px;
vertical-align: top;
}
div.nsl-container .nsl-button-default div.nsl-button-label-container {
margin: 0 24px 0 12px;
padding: 10px 0;
font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;
font-size: 16px;
line-height: 20px;
letter-spacing: .25px;
overflow: hidden;
text-align: center;
text-overflow: clip;
white-space: nowrap;
flex: 1 1 auto;
-webkit-font-smoothing: antialiased;
-moz-osx-font-smoothing: grayscale;
text-transform: none;
display: inline-block;
}
div.nsl-container .nsl-button-google[data-skin="dark"] .nsl-button-svg-container {
margin: 1px;
padding: 7px;
border-radius: 3px;
background: #fff;
}
div.nsl-container .nsl-button-google[data-skin="light"] {
border-radius: 1px;
box-shadow: 0 1px 5px 0 rgba(0, 0, 0, .25);
color: RGBA(0, 0, 0, 0.54);
}
div.nsl-container .nsl-button-apple .nsl-button-svg-container {
padding: 0 6px;
}
div.nsl-container .nsl-button-apple .nsl-button-svg-container svg {
height: 40px;
width: auto;
}
div.nsl-container .nsl-button-apple[data-skin="light"] {
color: #000;
box-shadow: 0 0 0 1px #000;
}
div.nsl-container .nsl-button-facebook[data-skin="white"] {
color: #000;
box-shadow: inset 0 0 0 1px #000;
}
div.nsl-container .nsl-button-facebook[data-skin="light"] {
color: #1877F2;
box-shadow: inset 0 0 0 1px #1877F2;
}
div.nsl-container .nsl-button-spotify[data-skin="white"] {
color: #191414;
box-shadow: inset 0 0 0 1px #191414;
}
div.nsl-container .nsl-button-apple div.nsl-button-label-container {
font-size: 17px;
font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol";
}
div.nsl-container .nsl-button-slack div.nsl-button-label-container {
font-size: 17px;
font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol";
}
div.nsl-container .nsl-button-slack[data-skin="light"] {
color: #000000;
box-shadow: inset 0 0 0 1px #DDDDDD;
}
div.nsl-container .nsl-button-tiktok[data-skin="light"] {
color: #161823;
box-shadow: 0 0 0 1px rgba(22, 24, 35, 0.12);
}
div.nsl-container .nsl-button-kakao {
color: rgba(0, 0, 0, 0.85);
}
.nsl-clear {
clear: both;
}
.nsl-container {
clear: both;
}
.nsl-disabled-provider .nsl-button {
filter: grayscale(1);
opacity: 0.8;
}
/*Button align start*/
div.nsl-container-inline[data-align="left"] .nsl-container-buttons {
justify-content: flex-start;
}
div.nsl-container-inline[data-align="center"] .nsl-container-buttons {
justify-content: center;
}
div.nsl-container-inline[data-align="right"] .nsl-container-buttons {
justify-content: flex-end;
}
div.nsl-container-grid[data-align="left"] .nsl-container-buttons {
justify-content: flex-start;
}
div.nsl-container-grid[data-align="center"] .nsl-container-buttons {
justify-content: center;
}
div.nsl-container-grid[data-align="right"] .nsl-container-buttons {
justify-content: flex-end;
}
div.nsl-container-grid[data-align="space-around"] .nsl-container-buttons {
justify-content: space-around;
}
div.nsl-container-grid[data-align="space-between"] .nsl-container-buttons {
justify-content: space-between;
}
/* Button align end*/
/* Redirect */
#nsl-redirect-overlay {
display: flex;
flex-direction: column;
justify-content: center;
align-items: center;
position: fixed;
z-index: 1000000;
left: 0;
top: 0;
width: 100%;
height: 100%;
backdrop-filter: blur(1px);
background-color: RGBA(0, 0, 0, .32);;
}
#nsl-redirect-overlay-container {
display: flex;
flex-direction: column;
justify-content: center;
align-items: center;
background-color: white;
padding: 30px;
border-radius: 10px;
}
#nsl-redirect-overlay-spinner {
content: '';
display: block;
margin: 20px;
border: 9px solid RGBA(0, 0, 0, .6);
border-top: 9px solid #fff;
border-radius: 50%;
box-shadow: inset 0 0 0 1px RGBA(0, 0, 0, .6), 0 0 0 1px RGBA(0, 0, 0, .6);
width: 40px;
height: 40px;
animation: nsl-loader-spin 2s linear infinite;
}
@keyframes nsl-loader-spin {
0% {
transform: rotate(0deg)
}
to {
transform: rotate(360deg)
}
}
#nsl-redirect-overlay-title {
font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif;
font-size: 18px;
font-weight: bold;
color: #3C434A;
}
#nsl-redirect-overlay-text {
font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif;
text-align: center;
font-size: 14px;
color: #3C434A;
}
/* Redirect END*//* Notice fallback */
#nsl-notices-fallback {
position: fixed;
right: 10px;
top: 10px;
z-index: 10000;
}
.admin-bar #nsl-notices-fallback {
top: 42px;
}
#nsl-notices-fallback > div {
position: relative;
background: #fff;
border-left: 4px solid #fff;
box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, .1);
margin: 5px 15px 2px;
padding: 1px 20px;
}
#nsl-notices-fallback > div.error {
display: block;
border-left-color: #dc3232;
}
#nsl-notices-fallback > div.updated {
display: block;
border-left-color: #46b450;
}
#nsl-notices-fallback p {
margin: .5em 0;
padding: 2px;
}
#nsl-notices-fallback > div:after {
position: absolute;
right: 5px;
top: 5px;
content: '\00d7';
display: block;
height: 16px;
width: 16px;
line-height: 16px;
text-align: center;
font-size: 20px;
cursor: pointer;
}
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਪੀਂਦੇ ਹੋ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਛਾਣੋ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਹਲਦੀ
ਹਲਦੀ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਮਸਾਲਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ। ਹਲਦੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਖਾਂਸੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ‘ਚ ਹਲਦੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਿਸ ਹਲਦੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਹ ਅਸਲੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਕਲੀ। ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਅਸਲੀ ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਂ ‘ਤੇ ਨਕਲੀ ਹਲਦੀ ਵੀ ਵਿਕ ਰਹੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਕੁਝ ਆਸਾਨ ਟ੍ਰਿਕਸ ਅਪਣਾ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਹਲਦੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ-
ਇਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਕੋਸਾ ਪਾਣੀ ਲਓ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿਚ ਇਕ ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ ਮਿਲਾ ਲਓ। ਧਿਆਨ ਰਹੇ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਹਲਦੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸਾਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਹਲਦੀ ਅਸਲੀ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਪਾਣੀ ਬੱਦਲਵਾਈ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਮੈਟਾਨਾਇਲ ਯੈਲੋ ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਟਿਊਬ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਟੈਸਟ ਟਿਊਬ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੇਕਰ ਇਹ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਰੰਗ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਹਲਦੀ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ‘ਚ ਮਿਲਾਵਟ।
ਪੂਰੀ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਪਰਖਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹਲਦੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ‘ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੇਕਰ ਹਲਦੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ‘ਚੋਂ ਰੰਗ ਨਿਕਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ‘ਚ ਮਿਲਾਵਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਰ ‘ਚ ਹੀ ਨਕਲੀ ਹਲਦੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰੋ
ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲਓ।
ਇਸ ਪਾਣੀ ‘ਚ ਇਕ ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ।
ਜਦੋਂ ਹਲਦੀ ਮਿਲਾਵਟੀ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਨਕਲੀ ਜਾਂ ਮਿਲਾਵਟੀ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲਣ ਨਾਲ ਹਲਦੀ ਦਾ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਗਾੜਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸਲੀ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
