ਹਾੜਾ ਧਨੀਆ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਕਵਾਨ ਭਾਵੇਂ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਵੇ, ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਧਨੀਆ ਘਰ ਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੀ ਕਹੀਏ, ਪਰ ਹਰ ਸਮੇਂ ਖਾਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ ਲਿਆਉਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਘਰ ‘ਚ ਧਨੀਆ ਉਗਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ‘ਚ ਵੀ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧਨੀਆ ਉਗਾਉਣਾ ਕੋਈ ਔਖਾ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਧਨੀਆ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ (ਕਿਚਨ ਗਾਰਡਨ ਵਿੱਚ ਧਨੀਆ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਟਿਪਸ)
How To Grow Coriander in Soil (Coriander Grow ਕਰਨ ਦੇ ਸੁਝਾਅ)
ਧਨੀਆ ਲਗਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਚੌੜੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਮਿੱਟੀ ਭਰੋ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ, ਗੋਬਰ ਜਾਂ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਪਾਓ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਇਸ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਧਨੀਆ ਫੈਲਾਓ।
ਹੁਣ ਪੂਰੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿਛਾਓ।
– ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਨਮੀ ਬਣੀ ਰਹੇ, ਮਿੱਟੀ ਗਿੱਲੀ ਨਾ ਹੋਵੇ।
ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਪਰੇਅ ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰੋ। 7-10 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੂਟੇ ਉੱਗਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਤੁਹਾਡਾ ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧਨੀਆ ਉਗਾਓ
ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਧਨੀਏ ਦੇ ਬੀਜ ਲਓ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਤੋੜ ਲਓ।
ਕੁਚਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੁਣ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਲਓ, ਜੋ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਹੁਣ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਡੱਬੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਟੋਕਰੀ ਰੱਖੋ।
ਹੁਣ ਇਸ ਟੋਕਰੀ ‘ਤੇ ਬੀਜ ਪਾ ਦਿਓ।
– ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਬੀਜ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਣ।ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਨਾ ਦਿਓ। ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਟਿਸ਼ੂ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸੂਤੀ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ‘ਤੇ ਰੱਖੋ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਝੁਲਸਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ. ਬੀਜ 7-10 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗ ਜਾਣਗੇ।
ਜਦੋਂ ਬੀਜ ਪੁੰਗਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਟਿਸ਼ੂ ਪੇਪਰ ਕੱਢ ਦਿਓ।