Fake and real tea leaves difference: ਚਾਹ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਲੋਕ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਹਰ ਮੌਸਮ ‘ਚ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਨਕਲੀ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਣ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਵੀ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਸਮਾਰਟ ਟਿਪਸ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪਲਾਂ ‘ਚ ਹੀ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਦਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ 1 ਗਲਾਸ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ‘ਚ 2 ਚਮਚ ਚਾਹ ਦੀ ਪੱਤੀ ਮਿਲਾ ਲਓ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਅਸਲ ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਪਣਾ ਰੰਗ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗੀ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜੇਕਰ ਚਾਹ ਦੀ ਪੱਤੀ ਨਕਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਰੰਗ 1 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ।

ਰੰਗ ਟੈਸਟ ਕਰੋ
ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਲਰ ਟੈਸਟ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਕੱਚ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ‘ਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਜੂਸ ‘ਚ ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਦੇ ਕੁਝ ਦਾਣੇ ਮਿਲਾਓ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਜੇਕਰ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਸਲੀ ਹੋਣ ਤਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਹਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਜਦੋਂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਰੰਗ ਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਮਝ ਲਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਹ ਦੀ ਪੱਤੀ ਨਕਲੀ ਅਤੇ ਮਿਲਾਵਟੀ ਹੈ।

ਟਿਸ਼ੂ ਪੇਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਟਿਸ਼ੂ ਪੇਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਟਿਸ਼ੂ ਪੇਪਰ ‘ਚ 2 ਚੱਮਚ ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਲਓ।

ਹੁਣ ਟਿਸ਼ੂ ਪੇਪਰ ‘ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਛਿੜਕ ਕੇ ਧੁੱਪ ‘ਚ ਰੱਖੋ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਜੇਕਰ ਚਾਹ ਦੀ ਪੱਤੀ ਨਕਲੀ ਹੈ ਤਾਂ ਟਿਸ਼ੂ ਪੇਪਰ ‘ਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਅਸਲੀ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਟਿਸ਼ੂ ਪੇਪਰ ‘ਤੇ ਦਾਗ ਨਹੀਂ ਲੱਗਣਗੀਆਂ।

The post ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਪਛਾਣ? ਜਾਣੋ ਤਰੀਕਾ appeared first on TV Punjab | Punjabi News Channel.