ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ: ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨਸਾਂ ਵੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਜੇਕਰ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਤਾਕਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਸਮਝ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਸਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਲਈ ਕਈ ਕਾਰਨ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ ਪਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਡੀਐਨਏ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਆਰਬੀਸੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਅਨੀਮੀਆ ਇੱਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ। ਯਾਨੀ ਜੇਕਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਆਰਬੀਸੀ ਪਹੁੰਚੇਗਾ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉੱਥੇ ਘੱਟ ਆਕਸੀਜਨ ਪਹੁੰਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਨਸਾਂ ਵੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਨਸਾਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਰਹੇਗਾ।

1. ਮੱਛੀ– ਮੱਛੀਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤੇਲ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ। ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਰਗੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਸੈਲਮਨ, ਟੂਨਾ, ਟਰੌਟ ਵਰਗੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

2. ਅੰਡੇ– ਅੰਡੇ ‘ਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਥਕਾਵਟ ਹੈ ਤਾਂ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

3. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ: ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ‘ਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਵੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੁੱਧ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ 46 ਫੀਸਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਮੱਖਣ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਸਰੋਤ ਹੈ।

4. ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਸੀਰੀਅਲ – ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਸੀਰੀਅਲਜ਼ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ, ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਭੋਜਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਅਨਾਜ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

5. ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ- ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ‘ਚ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ‘ਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਵੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿੰਨੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੰਗਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਓਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਨੇ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਿਲਣਗੇ। ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ

The post ਨਸਾਂ ਵਿੱਚ ਆ ਗਈ ਹੈ ਭਾਰੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ? ਇਹਨਾਂ 5 ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਲਿਆਓ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਨ appeared first on TV Punjab | Punjabi News Channel.