ਨਵਰਾਤਰੀ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ 9 ਦਿਨਾਂ ‘ਚ ਮਾਂ ਦੇ ਨੌਂ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਾਰ ਚੈਤਰ ਨਵਰਾਤਰੀ ਦਾ ਇਹ ਪਵਿੱਤਰ ਤਿਉਹਾਰ 2 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ 9 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਅੱਜ ਦਾ ਲੇਖ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ‘ਤੇ ਹੈ। ਅੱਜ ਇਸ ਲੇਖ ਰਾਹੀਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੇ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ…

ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰੋ
ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਪਰ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੁਝ ਲੋਕ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਲੀਆਂ ਅਤੇ ਤਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰੋ। ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਠੀਕ ਰਹੇਗੀ।

ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਕੱਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਾਈਬਰ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਜੇਕਰ ਸਵੇਰੇ ਕੱਚੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣਾ, ਪੇਟ ਦਰਦ ਆਦਿ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕੇਲਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਕੇਲੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ‘ਚ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਛਾਤੀ ‘ਚ ਦਰਦ, ਜਲਨ ਜਾਂ ਗੈਸ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

The post ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੇ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਨਾ ਕਰੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ appeared first on TV Punjab | Punjabi News Channel.

ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੌਰਾਨ 9 ਦਿਨ ਮਾਂ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸੰਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾ ਦਿਨ ਸ਼ੈਲਪੁਤਰੀ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ। ਸ਼ੈਲਪੁਤਰੀ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰਕੇ ਉਸ ਦੀ ਪੂਰੀ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਨਾਲ ਪੂਜਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਕ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਪ੍ਰਣ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ ਕਿ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਦਾ ਲੇਖ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ‘ਤੇ ਹੈ। ਅੱਜ ਇਸ ਲੇਖ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਦਿਨ ਊਰਜਾਵਾਨ ਰਹੇ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ 9 ਦਿਨ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥਕਾਵਟ ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ…

Navratri Vrat Food: ਖਾਓ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ
ਸਵੇਰੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਵਡੇ ਨਾਲ ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੇ ਵਰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲੱਸੀ ਜਾਂ ਅੰਬ/ਕੇਲੇ ਦਾ ਸ਼ੇਕ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਿਵੇਂ ਸੇਬ, ਕੇਲਾ ਆਦਿ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਾਨਸਿਕ ਤਣਾਅ ਦੂਰ ਹੋਵੇਗਾ ਸਗੋਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਤੱਤ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣਗੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

3:00 ਤੋਂ 4:00 ਵਜੇ ਤੱਕ, ਵਰਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਆਲੂ ਦਹੀਂ, ਬਕਵੀਟ ਪੁਰੀ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਰਾਇਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਰਾਇਤੇ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੂਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਮੱਖਣ ਆਦਿ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਹਲਕੇ ਸਨੈਕਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੱਖ ਨਹੀਂ ਲੱਗਣ ਦੇਣਗੇ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਲੌਕੀ ਦੀ ਖੀਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਨੋਟ- ਜੇਕਰ ਉੱਪਰ ਦੱਸੀਆਂ ਗਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ‘ਤੇ ਹੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

The post ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੇ ਵਰਤ ‘ਚ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਖਾਓ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਸਰੀਰ ‘ਚ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ appeared first on TV Punjab | Punjabi News Channel.

ਚੌਲਾਈ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਚੌਲਾਈ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਾਈਬਰ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਆਯੁਰਵੇਦ ‘ਚ ਚੌਲਾਈ  ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਕਈ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚੌਲਾਈ  ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਮ ਰਾਜਗੀਰਾ ਅਤੇ ਰਮਦਾਨਾ ਹੈ। ਚੌਲਾਈ ਅਤੇ ਗੁੜ ਦੇ ਲੱਡੂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹੱਡੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਰਹਿ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵੀ ਦੂਰ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਨਵਰਾਤਰੀ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲੀ ਦੇ ਲੱਡੂਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਦਾ ਲੇਖ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ‘ਤੇ ਹੈ। ਅੱਜ ਸਾਡੇ ਇਸ ਆਰਟੀਕਲ ਰਾਹੀਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ‘ਚ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਲੱਡੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ…

ਜ਼ਰੂਰੀ
ਰਾਜਗੀਰਾ – 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਗੁੜ – 250 ਗ੍ਰਾਮ
ਪਾਣੀ – 1 ਕੱਪ
ਘਿਓ – 2 ਚਮਚ
ਸੌਗੀ – 2 ਚੱਮਚ
ਕਾਜੂ – 2 ਚੱਮਚ

ਚੌਲਾਈ ਦੇ ਲੱਡੂ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਚੌਲਾਈ ਦੇ ਲੱਡੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 1 ਚਮਚ ਰਾਜਗੀਰਾ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਢ ਲਓ। ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਸੜਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜਦੋਂ ਚੌਲਾਈ ਸੁੱਜ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ‘ਚ ਕੱਢ ਲਓ।

ਹੁਣ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਛਾਣਨੀ ‘ਚ ਛਾਣ ਲਓ।

ਹੁਣ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਘਿਓ ਪਾਓ, ਗੁੜ ਪਾਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗੁੜ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ।

ਗੁੜ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਚੌਲਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਮਿਲਾਓ। ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਕਾਜੂ (ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ) ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ।

ਹੁਣ ਹੱਥਾਂ ‘ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹੱਥ ‘ਚ ਲੈ ਕੇ ਲੱਡੂ ਬਣਾ ਲਓ।

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲਾਈ ਦੇ ਲੱਡੂ ਖਾਓ।

The post ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੇ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਖਾਓ ਚੌਲਾਈ ਦੇ ਲੱਡੂ, ਜਾਣੋ ਇਸ ਦਾ ਆਸਾਨ ਨੁਸਖਾ appeared first on TV Punjab | Punjabi News Channel.