ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਹਲਦੀ ਦਾ ਅਸਰ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਹਲਦੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਾਡਾ ਅੱਜ ਦਾ ਲੇਖ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ‘ਤੇ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਆਰਟੀਕਲ ਰਾਹੀਂ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਹਲਦੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕੀ-ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ…

ਕੀ ਅਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?
ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮਿੱਥ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸੱਚਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਪੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਸਗੋਂ ਭਾਰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਹਲਦੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਗੋਂ ਪਤਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹਲਦੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਜ਼ਖਮਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਹਲਦੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਗੁਣ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਕਿੰਨਾ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਹਲਦੀ ਦਾ ਅਸਰ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਇਕ ਗਿਲਾਸ ਦੁੱਧ ‘ਚ ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਹਲਦੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹਲਦੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਉਮਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਓ।

The post ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ, ਜਾਣੋ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਸੇਵਨ ਕਰੋ appeared first on TV Punjab | Punjabi News Channel.

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਠੰਡੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਸ ਦਾ ਮਨ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਠੰਢੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੱਲ ਦੌੜਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਠੰਡਾਈ। ਠੰਡਾਈ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਠੰਡੀ ਠੰਡੀ ਠੰਡਾਈ ਮੂਡ ਨੂੰ ਵੀ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਹੁਣ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਠੰਡਾਈ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ? ਅੱਜ ਦਾ ਲੇਖ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ‘ਤੇ ਹੈ। ਅੱਜ ਇਸ ਆਰਟੀਕਲ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਘਰ ‘ਚ ਠੰਡਾਈ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਆਸਾਨ ਰੈਸਿਪੀ ਕੀ ਹੈ। ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ…

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਠੰਡਾਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਬੀਜ
ਖੰਡ – 1/4 ਕੱਪ
ਰੋਜ਼ ਸ਼ਰਬਤ – 2 ਚਮਚ
ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ – 2 ਚਮਚ
ਦੁੱਧ – 1 ਲੀਟਰ
ਖਸਖਸ ਦੇ ਬੀਜ – 1 ਚਮਚ
ਸੌਂਫ – 1/2 ਚਮਚ
ਕਾਜੂ – 2 ਚਮਚ
ਬਦਾਮ – 2 ਚਮਚ
ਪਿਸਤਾ – 2 ਚਮਚ
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੀਜ – 10 ਚਮਚ
ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਬੀਜ – 10-12

ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਥੰਡਈ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਦਾਮ, ਤਰਬੂਜ, ਖਸਖਸ, ਪਿਸਤਾ, ਇਲਾਇਚੀ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ, ਕਾਜੂ ਆਦਿ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ‘ਚ ਭਿਓ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ।

ਹੁਣ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ।

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਹਿਲਾਓ।

ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਪੇਸਟ ਮਿਲਾਓ।

ਹੁਣ ਦੁੱਧ ਦੀ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।

ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੀਰਮ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 4 ਤੋਂ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ।

ਹੁਣ ਇਕ ਗਿਲਾਸ ‘ਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ‘ਚ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪੱਤੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡੀ-ਠੰਢੀ ਠੰਡੀ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਲਓ।

The post ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਪੀਓ ‘ਰੋਜ ਠੰਡਾਈ’, ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਨਾਲ 10 ਮਿੰਟ ‘ਚ ਬਣਾਓ appeared first on TV Punjab | Punjabi News Channel.