ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਦੀਵਾਲੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਨਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਹਰ ਕਿਸੇ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੂਸ ਪਰੋਸਣਾ। ਇਹ ਵਿਧੀ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਜੂਸ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਦੀਵਾਲੀ ‘ਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਘਰ ‘ਚ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
1. ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ:
ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਸੰਤਰੇ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿੱਲ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ‘ਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਣ ਕੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।
2. ਪਾਲਕ-ਅਦਰਕ ਦਾ ਜੂਸ:
ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ ਵਰਗੇ ਕਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਲਕ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ‘ਚ ਅਦਰਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਗਰਾਈਂਡਰ ‘ਚ ਪਾ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਛਾਣ ਕੇ ਪੀ ਲਓ। ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜੂਸ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇਵੇਗਾ।
3. ਪਪੀਤਾ-ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ:
ਪਪੀਤਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਪੀਤਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ‘ਚ ਪਾ ਲਓ। ਇਸ ‘ਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਬਰਤਨ ‘ਚ ਰੱਖ ਕੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
4. ਪਾਲਕ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ:
ਪਾਲਕ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜੂਸ ਬਣਾਓ। ਇਹ ਜੂਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
5. ਗਾਜਰ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦਾ ਜੂਸ:
ਗਾਜਰ, ਸੰਤਰਾ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ‘ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜੂਸ ਬਣਾਓ। ਇਹ ਜੂਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
6. ਛੋਲੇ, ਅੰਜੀਰ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ:
ਚੀਕੂ ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ‘ਚ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁੱਧ ‘ਚ ਮਿਲਾ ਲਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।