How Much Fat Is Necessary In Diabetes: ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਲੱਡ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਹੋਰ ਮੈਕਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਟਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚਰਬੀ. ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸਾਰੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਰੋਗੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਹੁਣ ਸਵਾਲ ਇਹ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਿੰਨੀ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕਿੰਨੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚਰਬੀ ਲਓ
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਵੀ ਚਰਬੀ ਲੈਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਦਿਨ ਭਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। 40 ਸਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਮਰਦਾਂ ਲਈ, ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 2000 ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜਿਸ ਵਿਚ 450 ਕੈਲੋਰੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੈਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, 40 ਸਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਲਗਭਗ 1800 ਕੈਲੋਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਸ ‘ਚ 400 ਕੈਲੋਰੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੈਟ ਨੂੰ ਡਾਈਟ ‘ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਰੀਰ ਲਈ ਚਰਬੀ ਕਿਉਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ?
ਭਾਵੇਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ, ਈ ਅਤੇ ਕੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦੇਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦਾ। ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਗਠਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਚਰਬੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਕਿਹੜੀ ਚਰਬੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ
– ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
– ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ
– ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ
– ਬਦਾਮ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਨਟਸ
– ਕੱਦੂ, ਫਲੈਕਸ ਅਤੇ ਸਾਸਮੇ ਦੇ ਬੀਜ
– ਨਾਰੀਅਲ
ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ