ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭਾਰਤੀ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਸਦੇ ਮਹੱਤਵ ਨੂੰ ਪੱਛਮੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾਣ ਲੱਗਾ ਹੈ. ਹੈਲਥਲਾਈਨ ਦੀ ਖਬਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਫਾਈਬਰ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਜ਼ੈਕਸੈਂਥਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੋਟਾਪੇ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਦਿਲ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਲਸੀ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਲਾਭ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਸਾਬਤ ਹੋਏ
ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ
ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਅਲਫ਼ਾ-ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਏਐਲਏ) ਵੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਦੋ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਣ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਲੂਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੈਂਸਰ ਵਾਲੀ ਰਸੌਲੀ ਨਹੀਂ ਵਧਦੀ. ਕੋਸਟਾਰੀਕਾ ਵਿੱਚ 3,638 ਲੋਕਾਂ ‘ਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਏਐਲਏ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਲਿਗਨਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਲੈਕਸਸੀਡਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਿਗਨਨਸ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲੋਂ 800 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਿਗਨਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ 18 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਠੀਕ ਰੱਖੋ
ਅਲਸੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਝੁਰੜੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ
ਅਲਸੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬੁਢਾਪੇ ਵਿੱਚ ਚਿਹਰੇ ਦੀਆਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.