ਜੇ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਮਸਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਹੈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ. ਇਹ ਇੱਕ ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸਨੂੰ “ਸਪਾਈਸ ਦਾ ਰਾਜਾ” ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ.
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਲਾਭ
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਆਦਿ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ.
ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਦਰਦ ਨਿਵਾਰਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਬਰਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਪਾਈਪਰੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਾਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉ
ਸਮੱਗਰੀ
ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, 1 ਚੱਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਉਡਰ, 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ, 1 ਚੱਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, 1 ਚੱਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗੈਸ ‘ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਪਾਉ. ਢੱਕ ਕੇ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਮਿਲਾਓ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਹੈ.