ਇਮਰਤੀ ਦਾ ਨਾਮ ਸੁਣਦਿਆਂ ਹੀ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਲੇਬੀ ਅਤੇ ਇਮਰਤੀ ਰਵਾਇਤੀ ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਨ. ਇਮਰਤੀ ਨੂੰ ਜੰਗੀਰੀ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਇਸ ਦੇ ਹਰੇਕ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕੀਤੇ ਗਏ ਖੰਡ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਲਗਭਗ ਜਲੇਬੀ ਵਰਗੀ ਹੀ ਹੈ. ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਦੀ ਮੰਗ ਵੀ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਮਰਤੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਗਰੀ
ਧੋਤੀ ਹੋਈ ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ (ਰਾਤ ਭਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੀ) – 2 ਕੱਪ
ਖੰਡ – 3 ਕੱਪ
ਪਾਣੀ – ਡੇਢ ਕੱਪ
ਕੇਸਰ ਰੰਗ – ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਉਡਰ – 1/2 ਚੱਮਚ
ਘਿਓ – 1/2 ਕਿਲੋ

ਇਮਰਤੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਇਮਰਤੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਦਾਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ। ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ
ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਭੰਗ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

The post ਘਰ ਵਿੱਚ ਰਸਬੇਰੀ ਇਮਰਤੀ ਬਣਾਉ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ appeared first on TV Punjab | Punjabi News Channel.

ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀਮਾਰ ਹੋਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ. ਪਰ ਸਮੱਸਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਦੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉੱਲੀਮਾਰ ਕੱਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਸੀ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਪਹਿਨ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਖੁਜਲੀ ਅਤੇ ਧੱਫੜ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਗ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੱਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀਮਾਰ ਹੋਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੱਪੜੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਦੇ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਕਾਰਨ ਉੱਲੀਮਾਰ ਕੱਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਉੱਲੀਮਾਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੰਮ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀਮਾਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੇ ਕੁਝ ਸੌਖੇ ਤਰੀਕੇ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣੀਏ.

ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਸੂਰਜ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਲੋਕ ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਕੱਪੜੇ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ ਕਿ ਸ਼ਾਇਦ ਮੀਂਹ ਨਾ ਪਵੇ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀਮਾਰ ਫਸ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਸੂਰਜ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਕੱਪੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ, ਭਾਵੇਂ ਕੱਪੜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣ. ਕੱਪੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਬਦਬੂ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲੇਗਾ.

ਸਿਲਿਕਾ ਜੈੱਲ ਜਾਂ ਨਿੰਮ ਦੇ ਪੱਤੇ ਰੱਖੋ

ਕੱਪੜਿਆਂ ਨੂੰ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਪੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਿਲਿਕਾ ਜੈੱਲ ਦੇ ਪਾਸ਼ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੱਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀਮਾਰ ਹੋਣ ਦਾ ਕੋਈ ਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਮ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾ ਵੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਪੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਉੱਲੀਮਾਰ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਵੀ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਸੋਡੀਅਮ ਟੈਟਰਾਬੋਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ

ਸੋਡੀਅਮ ਟੈਟਰਾਬੋਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੱਪੜਿਆਂ ਤੋਂ ਉੱਲੀਮਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਕਲੀਨਰ ਹੈ ਜੋ ਕੱਪੜਿਆਂ ਤੋਂ ਉੱਲੀਮਾਰ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਪਾਉਡਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਮਦਦ ਲਓ

ਕੱਪੜਿਆਂ ਤੋਂ ਉੱਲੀਮਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਮਦਦ ਵੀ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦਾ ਘੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਘੋਲ ਨੂੰ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਲਗਾਉ ਜਿੱਥੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀਮਾਰ ਹੋਵੇ, ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਦੇਰ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉੱਲੀਮਾਰ ਨੂੰ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਧੋਵੋ.

The post ਜੇ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੱਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀਮਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ appeared first on TV Punjab | Punjabi News Channel.