ਨਵਰਾਤਰੀ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੀ ਦਿਨ ਬਾਕੀ ਹਨ। ਇਸ ਸਾਲ ਸ਼ਾਰਦੀਆ ਨਵਰਾਤਰੀ 7 ਅਕਤੂਬਰ 2021 ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨਵਰਾਤਰੀ (ਨਵਰਾਤਰੀ 2021) ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਬਿਨਾਂ ਕੁਝ ਖਾਏ ਨਵਰਾਤਰੀ ਵਿੱਚ ਨੌਂ ਦਿਨ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਜੂਸ ਪੀ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਫਲ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ ਭਾਵ ਸਿਰਫ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ‘ਤੇ ਜੀਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਲਾਂ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਦੁਖੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ (ਨਵਰਾਤਰੀ 2021 ਮੈਂ ਕਯਾ ਖਾਏ) ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਮਿਲਣਗੇ ਅਤੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੇਲਾ-ਅਖਰੋਟ ਸ਼ੇਕ: ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਸ਼ੇਕ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਕੇਲੇ, ਮੱਖਣ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਬਲੈਂਡ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ- ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਨਟ ਬਟਰ, ਸ਼ਹਿਦ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ‘ਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਉਡਰ ਲਗਾਓ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਓਟਸ ਖੀਰ- ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਓਟਸ ਖੀਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਓਟਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਭੁੰਨੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ‘ਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਓਟਸ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਓਟਸ ਦੀ ਖੀਰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.