ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੋਵੇਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਅੰਡੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ? ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਂਡੇ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ‘ਚ ਕਿਹੜਾ ਵਿਕਲਪ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਪਰ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ – ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2 ਵਰਗੇ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਕਾਫੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰਾ ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਹੀ ਪੀਣਾ ਪਵੇ। ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ – ਆਂਡੇ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਆਇਰਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਈ, ਕੇ ਅਤੇ ਬੀ6 ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 3 ਅੰਡੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਸਰੋਤ ਕਿਹੜਾ ਹੈ?
ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵੀ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਤਰਜੀਹ ਸਮਝਦੇ ਹੋ ਉਸਨੂੰ ਲਓ। ਪਰ ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡੇ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਇਕ ਸੀਮਾ ਵਿਚ ਹੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਇਕੱਠੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਇਕੱਠੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਆਂਡੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ‘ਤੇ ਹੀ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।