ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਰੈਸਿਪੀ, ਨਾਸ਼ਤਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਵੇਗਾ

ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਦਿਨ ਊਰਜਾਵਾਨ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ। ਅਕਸਰ ਮਾਪੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਜੇਕਰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਗ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਫਾਇਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੀ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਸਾਗੋ ਵੱਡਿਆਂ ਦੀ। ਅੱਜ ਦਾ ਲੇਖ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ‘ਤੇ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ‘ਚ ਸਾਗੋ ਦੇ ਵਡੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਡਾਈਟ ‘ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ…

ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਵਡੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਸੈਲਰੀ 1/2 ਚਮਚ
ਹਲਦੀ 1/2 ਚਮਚ
ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਸਾਰਾ ਜੀਰਾ
ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ
ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ
ਆਲੂ
ਸਾਗ
ਅਦਰਕ
ਲਾਲ ਮਿਰਚ
ਹਰਾ ਧਨੀਆ
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ

ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਵੜਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿੱਜ ਕੇ ਰੱਖੋ।

ਜਦੋਂ ਸਾਗ ਭਿੱਜ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਾਗ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਦੱਸੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਹਰਾ ਧਨੀਆ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਆਦਿ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ।

ਹੁਣ ਸਾਗੋ ਵੱਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ ਟਿੱਕੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ।
ਹੁਣ ਡੀਪ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਵੜਾ ਸਰਵ ਕਰੋ।