French Fries Recipe: ਹਰ ਕੋਈ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਕੀ ਕਹਿਣਾ ਹੈ? ਇਸ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ ਪਾ ਕੇ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਆਵੇਗਾ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ
- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
- ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ:
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਲੰਬਾਈ ਦਿਉ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਗੇ . ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
- ਹੁਣ ਇਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੈਸ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ, ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲਣ ਲੱਗ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚੋਂ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਪੂੰਝ ਕੇ ਸੁਕਾ ਲੋ .
- ਹੁਣ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਕਿਚਨ ਪੇਪਰ ‘ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਓ.
- ਆਲੂਆਂ ‘ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਐਰੋਰੋਟ ਜਾਂ ਮੱਕੀ / ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਇਹ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖਸਤਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਗਰਮ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਸਾਸ ਅਤੇ ਚਾਟ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.
Filed under