ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਮੁੱਦੇ ਵਿਚਾਰੇ

ਲੁਧਿਆਣਾ : ਡਾਇਰੈਕਟੇਰੇਟ ਪਸਾਰ ਸਿੱਖਿਆ ਪੀ ਏ ਯੂ ਲੁਧਿਆਣਾ ਵੱਲੋਂ ਐਰੋਮੈਟਿਕ ਅਤੇ ਸਪਾਇਸ ਕਰਾਪਸ ਗਰੋਅਰਜ਼ ਦੀ ਮੀਟਿੰਗ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਜਿਸ ਵਿਚ 14 ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਭਾਗ ਲਿਆ। ਇਸ ਮੀਟਿੰਗ ਵਿਚ ਡਾ. ਰਾਜਿੰਦਰ ਕੁਮਾਰ, ਡਾ. ਤਰਸੇਮ ਚੰਦ, ਡਾ. ਵਿਸ਼ਾਲ ਬੈਕਟਰ, ਡਾ. ਸੋਹਨ ਸਿੰਘ ਵਾਲੀਆ ਅਤੇ ਡਾ. ਰੁਪਿੰਦਰ ਕੌਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ।

ਡਾ. ਰੁਪਿੰਦਰ ਕੌਰ ਨੇ ਆਏ ਹੋਏ ਕਿਸਾਨ ਵੀਰਾਂ ਅਤੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਜੀ ਆਇਆਂ ਕਿਹਾ। ਕਿਸਾਨ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੇ ਸਰਬਸੰਮਤੀ ਨਾਲ ਪੀ ਏ ਯੂ ਐਰੋਮੈਟਿਕ ਅਤੇ ਸਪਾਇਸ ਕਰਾਪਸ ਗਰੋਅਰਜ਼ ਕਲੱਬ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ। ਸ੍ਰ. ਰਣਧੀਰ ਸਿੰਘ ਭੁੱਲਰ ਪ੍ਰਧਾਨ, ਸ੍ਰ. ਬਲਤੇਜ ਸਿੰਘ ਮੀਤ ਪ੍ਰਧਾਨ, ਸ੍ਰ. ਨਵਦੀਪ ਸਿੰਘ ਜਨਰਲ ਸੈਕਟਰੀ ਅਤੇ ਸ੍ਰ. ਹਰਚੰਦ ਸਿੰਘ ਨੂੰ ਫਾਏਨੈਂਸ ਸੈਕਟਰੀ ਦੀ ਜਿੰਮੇਵਾਰੀ ਦਿਤੀ ਗਈ।

ਇਸ ਕਲੱਬ ਦਾ ਮੁਖ ਮੰਤਵ ਅਤੇ ਸਪਾਇਸ ਕਰਾਪਸ ਗਰੋਅਰਜ਼ ਲਈ ਤਕਨੀਕੀ ਜਾਣਕਾਰੀ , ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ,ਮੰਡੀਕਰਨ ਅਤੇ ਇੰਡਸਟਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਕਿਸਾਨ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੁਨਾਫਾ ਲੈ ਸਕਣ। ਡਾ. ਸੋਹਨ ਸਿੰਘ ਵਾਲੀਆ ਨੇ ਇਨਟੇਗਰੇਟਿਡ ਫਾਰਮਿੰਗ ਬਾਰੇ ਨੁਕਤੇ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ। ਅੰਤ ਵਿਚ ਡਾ. ਰਾਜਿੰਦਰ ਕੁਮਾਰ ਨੇ ਆਏ ਹੋਏ ਕਿਸਾਨ ਵੀਰਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕੀਤਾ।

ਪੀਏਯੂ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੂੰ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਕਾਨਫਰੰਸ ‘ਚ ਪਹਿਲਾ ਸਨਮਾਨ ਮਿਲਿਆ

ਪੰਜਾਬ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਲੁਧਿਆਣਾ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਫੂਡ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਿਗਿਆਨੀ ਡਾ. ਮੁਹੰਮਦ ਸ਼ਫੀਕ ਆਲਮ ਨੇ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਵਿਚ ਹੋਈ ਕਾਨਫਰੰਸ ਵਿਚ ਮੌਖਿਕ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾ ਇਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਗੈਰ ਰਸਾਇਣਕ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਬਾਰੇ ਖੋਜ ਪੱਤਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ।

ਇਸ ਦੋ ਰੋਜ਼ਾ ਕਾਨਫਰੰਸ ਵਿਚ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਟੈਕਨਾਲੌਜੀ, ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਐਂਡ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ, ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਕਿਉਰਿਟੀ, ਪੋਸ਼ਣ ਸਿੱਖਿਆ, ਕੋਵਿਡ -19 ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਪੋਸ਼ਣ, ਜਨ ਸਿਹਤ ਪੋਸ਼ਣ ਆਦਿ ਬਾਰੇ ਕੁੱਲ 157 ਖੋਜ ਪੱਤਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ। ਡਾ. ਆਲਮ ਦੇ ਨਾਮ ਹੇਠ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਕਾਰੀ ਪੁਰਸਕਾਰ ਹਨ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਏਐਫਐਸਟੀ (ਆਈ) ਪੰਜਾਬ ਚੈਪਟਰ ਦੁਆਰਾ ‘ਐਵਾਰਡ ਆਫ਼ ਆਨਰ’, ਪੰਜਾਬ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਦਾ ‘ਯੰਗ ਸਾਇੰਟਿਸਟ ਐਵਾਰਡ’, ਆਈਸੀਏਆਰ ਦੁਆਰਾ ‘ਲਾਲ ਬਹਾਦਰ ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਯੁਵਾ ਵਿਗਿਆਨੀ ਪੁਰਸਕਾਰ’ , ਦਾਲਾਂ ‘ਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕਾਨਫਰੰਸ’ ਚ ‘ਸਰਬੋਤਮ ਖੋਜ ਪੱਤਰ ਪੁਰਸਕਾਰ’, ਇੰਡੀਆ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਫਰੈਂਡਸ਼ਿਪ ਸੁਸਾਇਟੀ ਦੁਆਰਾ ‘ਸਿੱਖਿਆ ਰਤਨ ਪੁਰਸਕਾਰ’, ਆਈਐਸਏਈ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੇਵਾ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਅਵਾਰਡ ‘,’ ਕੁੰਵਰ ਸਕਸੈਨਾ ਬਹਾਦਰ ਐਸਆਰਡੀਏ ਅਵਾਰਡ ‘, ਆਈਐਸਏਈ ਦਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਮੈਡਲ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ।

ਪੀ ਏ ਯੂ ਦੇ ਵਾਈਸ ਚਾਂਸਲਰ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਸਕੱਤਰ ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਅਨਿਰੁਧ ਤਿਵਾੜੀ, ਡੀਨ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਕਾਲਜ ਡਾ ਅਸ਼ੋਕ ਕੁਮਾਰ; ਖੋਜ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ, ਡਾ. ਨਵਤੇਜ ਸਿੰਘ ਬੈਂਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਫੂਡ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁਖੀ ਡਾ. ਮਹੇਸ਼ ਕੁਮਾਰ ਨੇ ਡਾ. ਆਲਮ ਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਲਈ ਵਧਾਈ ਦਿੱਤੀ।

ਟੀਵੀ ਪੰਜਾਬ ਬਿਊਰੋ