Cancer prevention: ਜਦੋਂ ਵੀ ਡ੍ਰਾਈ ਫ਼ੂਡ ਦੀ ਗੱਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ, ਕਾਜੂ ਆਦਿ ਦੀ ਗੱਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਛੁਹਾਰੇ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਚਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਛੁਹਾਰੇ ਵੀ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਡ੍ਰਾਈ ਫ਼ੂਡ ਹੈ। ਛੁਹਾਰੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਡ੍ਰਾਈ ਫ਼ੂਡ ਹੈ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਹੈ ਤਾਂ ਵੀ ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਛੁਹਾਰੇ ‘ਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ‘ਚ ਫਾਈਬਰ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਕਾਪਰ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹਨ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਛੁਹਾਰੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੇਟ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਛੁਹਾਰੇ ‘ਚ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਕੰਪਾਊਂਡ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਤੱਕ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਛੁਹਾਰੇ ਤੋਂ ਵੀ ਕਾਫੀ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਛੁਹਾਰੇ ਵਿੱਚ 110 ਕੈਲੋਰੀ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਰਿਸਰਚ ‘ਚ ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ
ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਛੁਹਾਰੇ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਵੀ ਛੁਹਾਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਛੁਹਾਰੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਖੋਜ ਮੁਤਾਬਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 3 ਤੋਂ 5 ਛੁਹਾਰੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ‘ਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਛੁਹਾਰੇ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਕੋਲਨ ‘ਚ ਪੌਲੀਪ ਨਹੀਂ ਵਧੇਗਾ। ਉੱਥੇ ਵੱਡੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਪ ਕੈਂਸਰ ਨਹੀਂ ਬਣੇਗਾ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਮੁਤਾਬਕ ਛੁਹਾਰੇ ‘ਚ ਐਂਟੀ-ਟਿਊਮਰ ਗੁਣ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਛੁਹਾਰੇ ਦੇ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇ
ਛੁਹਾਰੇ ਦੇ ਹੋਰ ਵੀ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਛੁਹਾਰੇ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਛੁਹਾਰੇ ਵੀ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਛੁਹਾਰੇ ਗਠੀਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਯਾਨੀ ਕਿ ਛੁਹਾਰੇ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸੋਜ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੂਰ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਛੁਹਾਰੇ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖਜੂਰ ਵਾਇਰਲ, ਫਲੂ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਫਲੂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਕਾਰਗਰ ਹੈ।
Filed under
