ਇਹ ਆਲੂ ਸੂਪ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਆਲੂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਧੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਸੂਪ ਚੱਖਿਆ ਹੋਵੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਲੂ ਹਰ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਨਾਨ-ਵੇਜ ਸੂਪ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੈ.

ਇਕ ਝਲਕ
ਵਿਅੰਜਨ ਕੁਇਜ਼ਾਈਨ: ਭਾਰਤੀ
ਕਿੰਨੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ: 1 – 2
ਸਮਾਂ: 15 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ
ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਨਾਨ-ਵੇਜ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
3 ਆਲੂ ਕਟੇ ਹੋਏ
1 ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ
4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
1/2 ਕੱਪ ਮੇਧਾ ਆਟਾ
1 ਕੱਪ ਕਰੀਮ
1 ਕੱਪ ਚੀਜ ਕੱਦੂਕਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
1/2 ਚੱਮਚ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ
1/2 ਚੱਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਉਡਰ
ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ

    ਢੰਗ
– ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਸੀਟੀਆਂ ਲਗਾਓ.
– ਇਸ ‘ਚ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾ ਕੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
– ਜਦੋਂ ਸੂਪ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
– ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਉਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
– ਆਲੂ ਦਾ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ